מסעדות מומלצות בוונציה - לצמחונים
בונציה, עיר התעלות המפורסמת ואחת מהיעדים הקסומים ביותר באירופה, מציעה חוויה קולינרית שהיא לא פחות מספרית. רחובותיה הצרים וגשריה הקסומים מסתתרים ביניהם אוצרות גסטרונומיים שמחכים לגלות, ובמיוחד לאוהבי המטבח הצמחוני. מסעדות צמחוניות בוונציה הן לא רק מקום לקבלת מנות טעימות, אלא חלון רחב לתרבות ולהיסטוריה של העיר.
בכל פינה ופינה בוונציה ניתן למצוא מסעדות המציעות תפריטים צמחוניים שמותאמים לכל טעם ולכל תקציב. התפריטים משלבים בין חומרי גלם מקומיים וטריים, שכל אחד מהם מספר את סיפורה ונציה. מרכיבים כמו ארטישוקים, עגבניות וזוקיני מקומי משתלבים במיומנות עם תבלינים ועשבי תיבול איטלקיים, יוצרים מנות שהן חגיגה ללב והבטן.
רשימת המסעדות המומלצות של וונציה - לצמחונים
מסעדת – La Zucca
אוסטריה לה זוקה, הממוקמת בלב ונציה, מציעה חוויה קולינרית ייחודית עם דגש על מנות מבוססות ירקות. למרות שהיא אינה צמחונית לחלוטין, המסעדה מצטיינת ביצירת מנות מדמיינות בשימוש בתוצרת עונתית טרייה. התפריט כולל פריטים חתומים כמו פלאן דלעת, המהווה עדות לשם המסעדה שמתורגם ל"הדלעת" באיטלקית. מנה זו, יחד עם מרקי הדלעת המחממים, מציגה את מחויבות לה זוקה להדגשת הירקות בצורתם הטהורה ביותר. התפריט כולל גם מנות פסטה ידידותיות לצמחונים, כמו טליאטלה קרמית עם ארטישוקים ופקורינו, ולזניה עם חצילים, המציעות טוויסט מעניין על הקלאסיקות האיטלקיות. עם רשימת יינות מקיפה, לה זוקה מבטיחה חווית אירוח מעודנת, המשלבת אווירה איטלקית מסורתית עם מטבח מודרני מבוסס ירקות.
- כתובת המסעדה:Sestiere Santa Croce 1762, 30135 Venezia VE
- שעות פעילות : 12:30–14:30 19:00–22:30 - ביום ראשון סגור
מסעדת – Ghimel Garden
מסעדת Ghimel Garden בונציה ממוקמת ברובע היהודי ההיסטורי של העיר ומציעה חוויה קולינרית כשרה וידידותית לצמחונים ולטבעונים. המסעדה מפעילה תפריט מגוון שכולל מנות חלביות ובשריות תחת השגחת הרב הראשי של ונציה, רב שלום בגבוט. במקום מתקיימים אירועים שונים כמו חתונות, בר/בת מצווה וארוחות שבת, כשבתקופת הקיץ האירועים מתקיימים בגן המקסים של המסעדה. במסעדה מוצעות גם מנות צמחוניות וטבעוניות כמו ניוקי תפו"א, קונצ'ה עם חציל וקישואים, גזפצ'ו וגרסאות צמחוניות למנות קלאסיות איטלקיות. מתוך התפריט ניתן לבחור במגוון פיצות צמחוניות, כולל כאלה המצופות בפטריות ובמגוון גבינות.
המסעדה ממוקמת בפלצו פסארו פפפאווה, אחד מהארמונות היפים ביותר בוונציה, המשקיף לתעלת המרצ'יה ומציע אווירה ייחודית ומודרנית שמשלבת בין עבר להווה.
- כתובת המסעדה:Via Piave 35 30173
- שעות פעילות : +39 3464735061 צרו קשר לבירורים
מסעדת -Fiumefreddo Bio
מסעדת Fiumefreddo Bio ממוקמת בכיכר השקטה של קמפו דריו לה צ'יזה בוונציה, ומציעה מגוון מנות צמחוניות וטבעוניות שנעשות ממצרכים אורגניים וטריים. המקום מזמין לאווירה כפרית ונעימה, כאילו מדובר בביקור בבית של שכן. בתפריט ניתן למצוא מנות כמו קציצות קינואה והמבורגרים טבעוניים, וישנם גם מבחר יינות טבעוניים. המסעדה מבטיחה חוויית אוכל איטלקית אותנטית עם דגש על טעמים חיים ומרכיבים משובחים.
- כתובת המסעדה:Sotoportego Coppo, 4350, 30124 Venezia VE
- שעות פעילות :9:00–19:30 - ביום ראשון סגור
מסעדת -La Tecia Vegana
מסעדת La Tecia Vegana בוונציה היא מסעדה טבעונית המציעה מנות מהמטבח האיטלקי והאתני בגרסאות טבעוניות ואורגניות. המסעדה ממוקמת בשכונת דורסודורו ומפעילה תפריט מגוון שכולל מנות כמו רביולי, לזניה טבעונית, המבורגרים מעדשים ועוד. המסעדה מקבלת סקירות חיוביות מאוד ממבקרים בעיקר בזכות איכות המזון, השירות האדיב והאווירה הנעימה. היא מציעה גם יינות טבעוניים ומתוקים טבעוניים משובחים. מומלץ להזמין מקום מראש בשל הביקוש הגבוה
- כתובת המסעדה:Calle dei Secchi, 2104, 30123 Venezia VE
- שעות פעילות :12:00–14:30 19:00–22:30
מסעדת -La Lanterna Da Gas
מסעדת La Lanterna Da Gas בוונציה מציעה חוויה קולינרית בסגנון איטלקי עם דגש על מאכלי ים. המסעדה, הממוקמת בשכונת סנטה קרוצ'ה, נהנית מביקורות חיוביות בעיקר בזכות איכות המזון והשירות האדיב. התפריט כולל מגוון רחב של מנות כמו רביולי עם פירות ים וספגטי עם פירות ים, והמסעדה מציעה גם אופציות לצמחונים ולאוכלים ללא גלוטן.
- כתובת המסעדה:Campiello Mosca, 22, 30135 Venezia VE
- שעות פעילות :12:00–22:30
מסעדת -importa
מסעדת Impronta ממוקמת בשכונת דורסודורו שבונציה והיא נודעת בזכות האווירה האינטימית והמזון המעולה שהיא מציעה. המסעדה מציעה תפריט איטלקי עם מגע ימי תיכוני ואירופאי, וכוללת מנות טבעוניות וללא גלוטן. המנות מבושלות בעזרת מרכיבים איכותיים שמקורם מהאזור, כאשר הפסטה והלחם מוכנים במקום.
Impronta זכתה להכרה כמסעדה מובילה בוונציה, עם דירוג גבוה ובחוות דעת אחרות, בזכות איכות האוכל והשירות המעולה. המסעדה נחשבת לאידיאלית לארוחות רומנטיות או אירועים מיוחדים, בשל האווירה הרגועה והעיצוב האלגנטי שלה.
המסעדה פתוחה לארוחות צהריים וערב, והיא מציעה גם בר יין עם מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים וקוקטיילים ללווי הארוחה. הזמנת מקום מראש מומלצת בשל הביקוש הרב.
- כתובת המסעדהSestiere Dorsoduro, 3815, 30123 Venezia VE
- שעות פעילות :12:00–15:00 18:00–23:00 - ביום ראשון המקום סגור
מסעדת -Crepes House by PePe
מסעדת Crepes House by PePe בוונציה היא בית קפה אינטימי שמתמחה בכיריים מתוקים ומלוחים, והיא מציעה מבחר רחב של מצרכים טבעיים ומקומיים. המסעדה פועלת מאוקטובר 2021 ומושכת תיירים ותושבים כאחד עם אווירה פתוחה ונעימה ליד התעלה, ומציעה גם אופציות טבעוניות וצמחוניות.
במיוחד נמצאת ההדגשה על גישה ידידותית ומקבלת עם תפריט שניתן להתאימו לכל סוגי האורחים, כולל מנות כמו כיריים עם חומוס, קרם אבוקדו, טופו ורוטב עגבניות יבשות. המקום מתואר כאחד המובילים לאוכל רחוב בוונציה והוא מתאים לכל מי שמחפש אוכל טעים ובריא ליד התעלה.
המסעדה נמצאת ברובע קנרגיו והיא פתוחה ברוב ימות השבוע, ומומלץ לבדוק את שעות הפתיחה לפני הביקור מאחר והן עשויות להשתנות. המסעדה מתאפיינת בכך שהיא קטנה עם מקומות ישיבה מוגבלים וללא שירותים, אך היא מציעה חוויה אותנטית וטעימה לכל המבקרים
- כתובת המסעדהFondamenta S. Giobbe, 548/B, 30121 Venezia VE
- שעות פעילות :9:00–16:00 - ביום רביעי המקום סגור
מסעדת Frary's
מסעדת Frary's בוונציה היא מסעדה שמשלבת בין המטבח המזרח תיכוני לבין המטבח האיטלקי המסורתי, תוך שהיא מציעה גם מנות מהמטבח היווני והלבנוני. המסעדה ממוקמת בשכונת סן פולו, קרוב לכנסיית די פרארי המרשימה, ומציעה אווירה חמימה ונעימה לאורחיה. פרי'ס מוכרת בזכות יחסה החם והמקצועי של צוות המסעדה וגם בזכות המנות המיוחדות שהיא מגישה, המושפעות מהמטבח היווני והערבי עם דגש על מרכיבים טריים ואיכותיים.
המסעדה מציעה מגוון רחב של מנות טבעוניות וצמחוניות, והיא ידועה ביכולתה להתאים את המנות לדיאטות והעדפות שונות, כולל אלו שמתחשבות ברגישויות לגלוטן. זו מסעדה מומלצת לארוחות רומנטיות או אירועים מיוחדים, בזכות עיצובה הנעים והמושקע ומיקומה הנהדר בלב ונציה.
- כתובת המסעדה: Fondamenta Frari, 2558, 30125 Venezia VE
- שעות פעילות :11:30–15:00 , 18:00–23:00
מסעדת Baci & Pasta
מסעדת Baci & Pasta בוונציה מתמחה במנות פסטה איטלקית טריה בסגנון מהיר. היא ממוקמת בשכונת קסטלו ומציעה גם אפשרויות לצמחונים וללא גלוטן. המסעדה מקבלת ביקורות חיוביות על איכות המזון, שירות מהיר ומחירים הוגנים לוונציה. התפריט כולל מנות כמו פסטה ממולאת ורביולי, המוגשות עם רוטב עשיר ומגוון. מומלץ להזמין מקום מראש בשל הביקוש.
- כתובת המסעדה: Campo Santa Marina, 5902/a, 30122 Venezia VE
- שעות פעילות :12:15–19:50
מסעדת L' Bacaro de' Bischeri
- כתובת המסעדה: Ruga dei Oresi, 57, 30125 Venezia VE
- שעות פעילות :10:00–16:00
- כתובת המסעדה: Calle de la Bissa, 5482, 30124 Venezia VE
- שעות פעילות :11:30–22:00
מסעדת SEPA
- כתובת המסעדה: Calle de la Bissa, 5482, 30124 Venezia VE
- שעות פעילות :11:30–22:00