היינות בוונציה הם חלק בלתי נפרד מהתרבות הקולינרית העשירה של האזור, והם מציעים חוויית טעם ייחודית המשקפת את ההיסטוריה, האקלים והקרקע של האזור. ונציה נמצאת בלב אזור ונטו (Veneto), אחד מאזורי היין המפורסמים ביותר באיטליה, הכולל מגוון רחב של סוגי יין מקומיים.
היינות המיוחדים של ונציה
יינות לבנים: היינות הלבנים של ונטו נחשבים בין הטובים בעולם, עם טעמים וריחות המאפיינים את האזור.
- Soave: אחד היינות הלבנים המפורסמים ביותר באזור, עשוי מענבי גרגאנגה (Garganega). ליין זה יש טעמים עדינים של תפוח ירוק, אגס ואפרסק, עם ניחוחות של שקדים ופרחים.
- Pinot Grigio: פינו גריג'ו מוונטו ידוע בטעמים הרעננים והפריכים שלו, עם רמזים של לימון, תפוח ירוק ומינרלים.
- Prosecco: יין נתזים פופולרי העשוי מענבי גלרה (Glera), הוא קליל ומרענן עם טעמים של תפוח ירוק, דבש ושקדים. פרוסקו משמש לעיתים קרובות כיין פתיחה או במשקאות כמו אפרול שפריץ.
יינות אדומים: היינות האדומים של ונציה ונטו מציעים מגוון רחב של טעמים ומרקמים.
- Valpolicella: אזור ולפוליצ'לה מפורסם ביינות האדומים שלו, המיוצרים מענבים כמו קורבינה (Corvina), רונדינלה (Rondinella) ומולינרה (Molinara). היינות האלה הם קלים עד בינוניים בגופם, עם טעמים של דובדבן, תות ופרחים.
- Amarone della Valpolicella: אחד היינות היוקרתיים ביותר של ונטו, אמארונה מיוצר מענבים מיובשים, מה שנותן לו טעמים עשירים ומורכבים של דובדבן מיובש, שוקולד וטבק.
- Bardolino: יין אדום קליל המיוצר מענבים דומים לאלה של ולפוליצ'לה. יש לו טעמים רעננים של דובדבן, תות ופלפל שחור.
יינות קינוח: ונטו מציעה גם יינות קינוח מעולים המתאימים לסיום הארוחה.
- Recioto della Valpolicella: יין קינוח עשיר ומתוק, מיוצר מענבים מיובשים בדומה לאמארונה. יש לו טעמים מרוכזים של דובדבן, שזיף ושוקולד.
- Torcolato: יין קינוח מתוק נוסף מוונטו, מיוצר מענבי ווספה (Vespaiola). יש לו טעמים של דבש, תאנים ופירות יבשים.
ביקור בוונציה הוא הזדמנות נהדרת להשתתף בסיורי יין וטעימות. סיורים אלה כוללים ביקורים ביקבים מקומיים, שבהם תוכלו ללמוד על תהליך הייצור של היין, לבקר בכרמים ולנסות מגוון רחב של יינות מקומיים. לעיתים קרובות, הסיורים כוללים גם טעימות של מאכלים מקומיים המשתלבים היטב עם היינות.
סיור היינות - כל הפרטים
לונציה ולונטו יש היסטוריה ארוכה של ייצור יין, שנמשכת עוד מתקופת הרומאים. היינות המקומיים הם חלק חשוב מהתרבות והמסורת של האזור, והם משמשים חלק בלתי נפרד מהמטבח המקומי ומהחיים היומיומיים של תושבי האזור.
ביקור בוונציה הוא לא רק הזדמנות ליהנות מהיופי וההיסטוריה של העיר, אלא גם לחוות את התרבות העשירה של היין המקומי, עם מגוון רחב של טעמים וריחות שמשקפים את המורשת המיוחדת של האזור.
תיהנו מטעימת יין בוונציה
פרטים על הפעילות
- תיהנו מטעימת פרוסקו איטלקי או יינות אדומים בבר ביתי.
- ניתן לבחור בין בר באזור מחוץ למסלול התיירותי לבין אזור סן מרקו המרכזי.
- האזינו לפרשנות של סומלייה מקצועי.
מידע חשוב:
- ביטול חופשי: ניתן לבטל עד 24 שעות מראש ולקבל החזר מלא.
- משך הפעילות: 40 דקות עד שעה.
- שפות המדריך: איטלקית, צרפתית, אנגלית.
- גודל הקבוצה: מוגבל ל-10 משתתפים.
מידע נוסף
- תיהנו מטעימת יין מבעבע מקומי בבר יין ונציאני מסורתי.
- תטעמו סוגים שונים של פרוסקו איטלקי אמיתי או יינות אדומים עם פינגר פוד טעים.
- הכירו את הסומלייה המומחה שלנו שיסביר כיצד לבצע נכון את טעימות היין וילמד אתכם את הסודות והטכניקות של ייצור היינות המצוינים הללו.
- בילוי בבר יין נעים בלב ונציה, בניהול הסומלייה הוונציאני מרקו, הרחק מהמקומות התיירותיים הצפופים.
הסיור כולל:
- טעימות יין מבעבע.
- מאכלים ונציאנים
- סומלייה מומחה עם 20 שנות ניסיון.
לא מתאים ל:
- משתמשים בכיסאות גלגלים.
- ילדים מתחת לגיל 18.
מידע חשוב נוסף:
- הפעילות מוגבלת למבוגרים מעל גיל 18, שכן באיטליה אסור לשתות אלכוהול עד גיל 18.
- הפעילות אינה נגישה במלואה למשתמשים בכיסאות גלגלים או לבעלי מוגבלויות הליכה.
- במקרה של אי סבילות למזון או אלרגיות, יש להודיע ל-Venice Tours בעת ההזמנה.
נקודת מפגש:
- נקודת המפגש עשויה להשתנות בהתאם לאפשרות שהוזמנה.