חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

סיור בשוק כולל סדנת בישול אוכל איטלקי עבודת יד

סיור בשוק כולל סדנת בישול אוכל איטלקי עבודת יד

סדנאות בישול בוונציה - מומלצות

עזרה עם תכנון החופשה בונציה?

סיור בשוק כולל סדנת בישול אוכל איטלקי עבודת יד

סיור בשוק ריאלטו - ולאחר מכן סדנת הבישול

סיור בשוק ריאלטו המשולב עם שיעור בישול וארוחת צהריים בוונציה הוא חוויה קולינרית ייחודית המציעה למבקרים הזדמנות להעמיק בתרבות האוכל האיטלקית המסורתית. מתחילתו בשוק ריאלטו התוסס ועד סיומו בארוחת צהריים מפוארת עם יין משובח, הסיור מציע מסע חושי דרך עולם הטעמים והריחות הוונציאניים.

Powered by GetYourGuide

החוויה מתחילה בשוק ריאלטו, אחד השווקים ההיסטוריים והמרכזיים של ונציה. השוק, השוכן על גדות התעלה הגדולה, הומה אדם וצבעוני, מציע שפע של תוצרת מקומית, דגים טריים, פירות ים, ירקות ותבלינים. כאן, המשתתפים פוגשים את מדריך השף המקומי שמכיר היטב את השוק ויודע לבחור את המוצרים הטריים והטובים ביותר. הסיור בשוק מספק לא רק הזדמנות לקנות את המרכיבים הטריים לשיעור הבישול, אלא גם הצצה לחיי היומיום של התושבים המקומיים ולמסורות הקולינריות הוותיקות של העיר.

לאחר הסיור בשוק, המשתתפים ממשיכים לביתו של השף, מקום בו מתחילה ההרפתקה האמיתית של הבישול. בשלב זה, הם מפשילים שרוולים ומתחילים לעבוד במטבח, בהדרכת השף המנוסה. השיעור מתחיל בהכנת טירמיסו, הקינוח האיטלקי המפורסם. המשתתפים לומדים לשלב את המסקרפונה והעוגיות בצורה מושלמת, ולטבול את העוגיות בקפה או בליקר בצורה שתעניק לקינוח את טעמו הייחודי והעשיר.

השלב הבא הוא הכנת רוטב פסטה עשיר ואותנטי. השף מסביר כיצד לבחור את העגבניות הטובות ביותר ולהכין מהן רוטב סמיך וטעים. בהתאם לעונה ולזמינות התוצרת, המשתתפים יכולים להכין מנה שנייה כמו דג טרי, פרמיג'אנה או ריזוטו. כל מנה נבחרת בקפידה כדי להציג את המגוון הקולינרי העשיר של המטבח האיטלקי.

החוויה לא תהיה שלמה בלי הכנת פסטה בעבודת יד. המשתתפים לומדים ללוש, לגלגל ולעצב את הבצק בעצמם, תוך כדי שהשף מסביר את הטכניקות השונות להכנת סוגי פסטה שונים. הריחות המפתים של הבצק הטרי ושל הטעמים האיטלקיים האותנטיים ממלאים את האוויר ומעניקים לשיעור אווירה מיוחדת ומרגשת.

לאחר שהמנות מוכנות, מגיע הזמן ליהנות מפירות העבודה הקשה. המשתתפים מתיישבים לארוחת צהריים עשירה הכוללת את כל המנות שהכינו, בשילוב עם יין מקומי משובח. הארוחה מוגשת באווירה נעימה ומלווה במוזיקה איטלקית קלה, המוסיפה לאווירה החגיגית והמרגיעה.

Powered by GetYourGuide

החוויה אינה רק סיור קולינרי, אלא מסע דרך התרבות וההיסטוריה של ונציה. כל שלב בסיור, מהשוק ההומה ועד השיעור המעשי, מעניק למשתתפים הבנה עמוקה יותר של המטבח האיטלקי ושל המסורות המקומיות. המדריך והשף משתפים בסיפורים ובסודות קטנים שמעניקים לכל מנה את הטעם הייחודי שלה.

בסיום הסיור, המשתתפים לא רק נהנים מארוחה טעימה אלא גם חוזרים הביתה עם מיומנויות חדשות במטבח ועם זיכרונות מתוקים מהחוויה. הסיור מתאים למי שרוצה להעמיק את הידע הקולינרי שלו ולחוות את ונציה בצורה אותנטית וייחודית. זו חוויה שמחברת בין אנשים, תרבויות וטעמים, ויוצרת זיכרונות ייחודיים שנשארים לאורך זמן.

מידע נוסף שצריך לדעת

גלו את שוק ריאלטו התוסס ותיהנו משיעור בישול מעשי בלב ונציה. בסיור זה תוכלו לחוות את הקסם של העיר דרך התענוגות הקולינריים שלה, ולסיים בארוחת צהריים מפוארת עם יין משובח.

על הסיור
  • ביטול חופשי בטלו עד 24 שעות מראש לקבלת החזר מלא.
  • הזמן עכשיו ושלם מאוחר יותר שמרו על תוכניות הטיול שלכם גמישות – הזמינו מקום ולא שלמו כלום היום.
  • משך הפעילות משך הסיור הוא 4.5 שעות. בדקו זמינות כדי לראות את זמני ההתחלה המתאימים לכם.
  • מדריך הסיור מועבר באנגלית ואיטלקית.
  • קבוצה קטנה הסיור מוגבל ל-8 משתתפים בלבד, להבטחת חוויה אישית ואינטימית.
עיקרי הדברים
  • סיור בשוק ריאלטו ושיעור בישול עם שף מקומי חקרו את השוק ההומה ולמדו לבחור את התוצרת המקומית הטובה ביותר.

  • הכנת ארוחה טעימה הכינו מנות איטלקיות מסורתיות כמו טירמיסו, רוטב פסטה ופסטה טרייה בעבודת יד.

  • שיפור כישורי הבישול תרגלו את כישורי הבישול שלכם וגלו את טכניקות המפתח מאחורי האוכל האיטלקי.

  • ארוחת צהריים מפוארת התענגו על היצירות שלכם תוך כדי נהנים מארוחת צהריים עשירה עם יין מעולה.

הסיור כולל
  • סיור בשוק
  • שיעור בישול מעשי
  • כל הציוד הנדרש
  • מדריך שף מנוסה
  • ארוחת צהריים
  • יין מקומי

 

אפשרות אחר הצהריים אינה כוללת ביקור בשוק. אפשרות זו כוללת נקודת מפגש קרובה יותר לבית השף. בימי ראשון ובחגים באיטליה, השוק כולו סגור, ולכן בימים אלו יתקיים שיעור בישול ארוך יותר. השיעור בשעה 18:00 אינו כולל את סיור השוק מכיוון שהוא סגור בשעות אלו.

נקודת מפגש פגשו את השף/מדריך שלכם מול חנות היין Al Mercà, בשוק ריאלטו.

הצטרפו לסיור ייחודי זה וגלו את הקסם של ונציה דרך עולם הקולינריה שלה. חוויה זו תעשיר את חופשתכם ותשאיר לכם זיכרונות בלתי נשכחים וטעמים נהדרים.

Facebook
WhatsApp
Telegram
Email
לחזור למשהו ספציפי?
error: Content is protected !!